Stavolta, per la cena in famiglia, ho deciso di preparare il pasticcio di lasagne al forno. La ricetta originale prevede, tra gli altri ingredienti, latte e burro, alimenti per me…
Tempo d’Estate, di verdure succose e colorate, tempo di preparare marmellate e giardiniera! Un paio d’anni fa, la Signora Serena, una delle mie (fortissime, invincibili e impareggiabili) Mamme mi ha…
Abbiamo già capito che lo “stare bene”, il godere di buona salute, è strettamente collegato non solo alla “dotazione genetica” ricevuta dai genitori ma anche alle sane abitudini di vita.…
Consigli per l’autunno e per l’inverno? Certo! Farmaci e vaccini? Assolutamente no!, non da queste pagine virtuali. Sono un medico, ma, da queste pagine, non ho mai consigliato né farmaci…
Pasticcio di lasagne al forno. Piatto “della festa” per eccellenza. Pasticcio di lasagne al forno. Piatto caldo, “coccoloso”: “il” piatto natalizio per definizione. Pasticcio di lasagne al forno. Profumo di…
“…oddio, la crema catalana! Caspita! Quanto era buona, davvero speciale!…” Qualche giorno fa, la CassaPanca del Tempo mi ha restituito un piccolo foglio scarabocchiato a mano, la ricevuta d’un conto…